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《头火》(2册)刘一达京味小说手稿。本书采用竖体排版，宣纸线装，古色古香。作者运用细腻的手法描写了一场情断衷肠仍是爷的悲喜剧，并诠释了中国民族饮食文化。在刘一达的文字里细细品味地道的北京味儿。原价700元，现团购价175元全国包邮！

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书友说

慧君堂*** 2020/5/20 6:08:13

特价很合适
328*** 2015/1/8 14:10:07

头火:刘一达京味小说手稿，书还不错，可以看看

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读者评论

◆我非常喜欢刘一达写的书，刘一达真有两把刷子，写书也带抖包袱
——stellarcw

◆虽然在刘一达众多京味儿小说中排名不很靠前，也不知命，但是它就想豆汁儿一样，绝对够味儿
——Joey Drizzt

◆比起王朔的小说，更多的老北京文化，刘一达的功底还是比较深厚的。
——杰平

作者简介

刘一达，笔名达城，中国作家协会会员、北京作协理事、北京记协理事，现在《北京晚报》主持“京味报道”专版。是北京优秀新闻工作者、全国首届“百佳”新闻工作者、全国“报刊之星”的获得者。从1970年开始潜心研究北京历史文化民俗，至今已出版30余部书，其中《人虫儿》、《胡同根儿》、《百年德性》、《北京爷》、《再说人虫儿》、《故都子民》等已被改编为电视连续剧。他的作品在社会上产生了广泛影响，是当代文坛比较活跃和读者喜欢的作家，又是京城“名记”，因以京味著称，被誉为新世纪京味文学的“领军人物”。

编辑推荐

刘一达是有名的“胡同儿记者”，他以地道的“京味儿”，描写了二十世纪九十年代初期，北京城大厨赫二爷敢恨敢爱的一生，用细腻的手法描写了一场情断衷肠仍是爷的悲喜剧，可以说是一幅人生百态、世俗风情的写照。刻画了十几个具有典型性格的人物形象，诠释了长达数千年历史的中国民族饮食文化。小说的京味语言原汁原味，活泼生动，风趣幽默；历史掌故颇多，如同一部京味语言词典。

头火:刘一达京味小说手稿(竖排典藏本编号本共2册)

作者：刘一达
出版社：中国书籍出版社
出版时间：2004-1-1
ISBN：9787506811743
开本：8
页数：268
定价：700 元
内容简介：
　　头火是头灶的意思，也就是掌勺的第一把手。京城名厨赫二爷，只要爷劲儿上来，可以镇的住鬼，压的住神。这部小说京味儿十足地刻画了赫二爷敢恨敢爱的一生，用细腻的手法描写了一场情断衷肠仍是爷的悲喜剧。

文章节选

天还没亮，赫二爷便拎着鸟笼子出了家门，踩着云步奔了天坛。
　　清晨，天坛是老人们的世界。遛鸟的，打拳的，练气功的，跑步的，新近又添了洋派的玩意儿：老年迪斯科。一进公园，这些上岁数的人便撒起欢儿来。先是扯着嗓子“啊啊啊噢噢噢” 地痛痛快快喊一气，把闷了一宿的浊气撒出来，让五脏六腑灌满新空气，然后各找各的地盘，松快一下老胳膊老腿。
　　古树参天，环境幽静，入此境，大活人仿佛笼中之鸟重归大自然，那种感觉并非笔墨所能形容。乐和！老北京人知道什么叫享受。
　　北京城六十岁往上的老人已然超过一百八十万，实实在在的老年化城市。在拥挤喧嚣的都市里，难得有这么一方清静的世界。
　　赫二爷是“坛根儿”长大的，穿开裆裤那会儿就在坛里泡，乳臭未干，跟一位拳师练过几天“形意”，虽说功夫还差得远，没入门呢，他便把心思放在了别处。可是这点儿底子，让老爷子很得意，人前总端出“练手子”的架势。
　　其实，他的拳打出来不伦不类，那路数，哪一派也不靠。不过，他倒也不在意，只不过是活动身子骨儿。“六十六，不死也得掉块肉”。他不想死，也不想掉肉，所以又把扔了几十年的拳捡了起来。
　　六十六，赫二爷的身板对得起这岁数。练过几天拳，给他留下一副强健的骨架，长年在灶上，他不缺嘴，胖脸永远是红润而舒展的，寿眉很浓很黑，头发不见白茬儿，大眼睛，并不难看。因为上了年纪，眼皮下松松弛弛地耷拉着半圆的肉口袋，上面挂着些横纹，喝过酒，肉口袋变得发红发紫，鼻子宽而大，腮上留着刷子似的胡茬儿，身量不低，而且没放肉，脱了衣服，两条胳膊见棱见角，大手像个蒲扇，奔古稀之年了，走道儿依然挺着胸脯、晃着膀子，气度不减当年。
　　他的那身行头，看上去并不显老八板儿，却也不是新派。两个挂罩的鸟笼子，一手一个，前后晃悠着。其实他并不单为了出来遛鸟儿。手里拎着鸟笼子，不过是为了摆个老谱儿。
……