连环画《画说全聚德》全4册,40开小巧开本,著名画家庞先健等倾情绘图,讲述全聚德150年的品牌历史,带你了解一段段美味烤鸭背后鲜为人知的珍闻趣事。
全聚德烤鸭名扬中外,工艺精湛,质优味美,是中华美食中一张亮丽的名片。本书以连环画的形式为你讲述全聚德的来历和背后的故事:为什么“全聚德”金字牌匾中“德”字“心”上少一笔,烤鸭制作工序中有哪些诀窍,品尝全聚德烤鸭有什么讲究……带你了解中华餐饮文化,以及北京民俗风情、社会生活百相。
★ 40开平装,学林出版社2012年6月1版1印
★ 连环画和全聚德都已被列为非物质遗产,两者结合让更多的人了解中国美食文化
★ 一张张惟妙惟肖的连环画,为你讲述百年老字号全聚德的有趣小故事,以及鲜为人知的历史
全聚德,中华著名老字号,创建于1864年(清朝同治三年),历经几代人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月,“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”,是我国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭工艺精湛,质优味美,是中华美食中一张亮丽的名片。
这套便于随身携带、便于随时翻阅而且颇有收藏价值的“小人书”,将向你饶有兴味地形象讲述一串串在全聚德美味烤鸭背后鲜为人知的珍闻趣事。
庞先健,1951年4月,生于上海。从20世纪70年代开始创作连环画至今,已经有四十多个年头了,创作有《创业史》《蒋筑英》《玄武门之变》《孙子兵法》《三十六计》等一大批优秀的连环画。自20世纪90年代从事连环画编辑工作以来,更是编辑出版了许多人们耳熟能详的连环画作品,如《四大名著》《渡江侦察记》《红灯记》等。他始终坚守在连环画编创的阵地,连环画早已成为他生命中不可或缺的一部分。
《画说全聚德-(全套4册)》
作者:宋振涛 编文,朱双海,庞先健,谢颖 绘画
出版社:学林出版社
ISBN:9787548602644
出版时间:2012/6/1
开本:40开
页数:480
定价:90
目录:
画说全聚德 第一册 老匾 老墙 老字号
画说全聚德 第二册 烤鸭 鸭菜 全鸭席
画说全聚德 第三册 集团 连锁 大家族
画说全聚德 第四册 名人 名店 名嘉宾