冯天瑜、姚伟钧主编“中华文化元素”丛书6册：【饮食】【武术】【服饰】【园林】【姓名】【茶】，彩色印刷，图文并茂，系统梳理了麻丝布帛、园林构筑、茶史茶礼、姓名源流、饮食烹鲜、武术传承，生动展现中华文化如何在衣食住行、游艺修身中薪火相传。

《中国烹饪文化大典》，大16开精装，铜版纸全彩，1498页，250余万字，2011年出版，近500位专家参与编撰，搭配2400余幅图片，从文献记载的满汉全席、孔府宴到新中国开国宴、毛泽东生日宴、奥运会宴，涵盖烹饪工具、食辅原料、加工工艺、风俗文化等。

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