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品酒·选酒·藏酒·侍酒·赏酒完全攻略！
葡萄酒·啤酒·鸡尾酒·烈性酒·开胃酒·利口酒·苹果酒一本搞定！
DK出品，《洋酒品鉴宝典》大16开精装，铜版纸全彩，从植物到饮品，从土地到酒杯，如何品鉴“酒”这一由短暂蓬勃的生命酿制而成的绵远悠长的生命？这本酒的品鉴宝典，内容涵盖专业的选购、收藏、侍饮知识、酒标意义、调酒技艺、酒与食物的搭配，以及各种酒杯的选用。全书共500页，从鲜嫩的干白，到浓郁的红酒、醇厚的爱尔啤酒，再到当代鸡尾酒，一步步引领你认识洋酒、鉴别洋酒、享受洋酒！定价289元，现团购价56元包邮！

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书友说

nai*** 2020/5/26 10:54:05

内容专业，张纸印刷都不错。
sam*** 2019/3/31 19:45:24

习惯好评谢谢！
zha*** 2018/12/10 11:58:07

洋酒品鉴宝典，好书！
shq*** 2018/12/10 1:28:01

算是一部洋酒小百科了，介绍如何认酒、选酒、品酒、藏酒、酿酒，甚至还有对酒的见解。酒这玩意,爱喝与爱品,完全是两码事.爱喝的不需要知道那么多,爱品的则要有深度痴迷和专业。好在国人还没有法兰西那种浪漫?
pjs*** 2018/12/8 9:32:42

作为闲书看着玩，封面太难看，有塑封。
tru*** 2018/11/5 10:45:46

可以作为一本品鉴洋酒的参考书，也可以作为了解洋酒知识的书。感觉是此方面不可多得好书。
*** 2018/10/15 15:23:11

去年上过一门关于酒水知识的课程，在淘书团发现这本书后立马入手了，收到货真的超惊喜，没想到是这么大这么厚的一本。这本书可以说是洋酒的百科全书了，里面囊括了洋酒的各种类，教你如何认酒、选酒、品酒、藏酒、酿酒，还会从色香味等角度详细地介绍每个国家的品牌，书中甚至还有作者本人对酒的见解。而在认识鸡尾酒的部分，我相信每个读者都想要切身体会一番调酒的乐趣。此外，全书还配有大量的彩图，能让读者更为直观的认识每一款酒。看完这本书不得不感叹作者对于酒的深度痴迷和专业，而这本书给人的感觉边如作者所言：如朋似友，明了易懂。美中不足的地方应该是对于葡萄酒的历史起源介绍的有点少，一笔带过，可能是我对于这方面想认识的更多。不过因为是品鉴大全，所以也能理解，毕竟历史起源这种事可以很深入研究的。
ztw*** 2018/10/4 14:29:19

书是一个法国人写的，图片很多，而且与文字相辅相成。本来担心会像其他科普书一样难免有些枯燥，但是这本书在知识全面而详细的同时，因为大量精美图片的使用，还算比较有趣。作者非常谦虚，字里行间能感觉出来他的确是爱酒，并且很乐意与读者分享自己的知识经验。

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编辑推荐

几千年来，酒一直给世界带来愉悦的享受；如今，有葡萄酒、啤酒、烈性酒、利口酒、鸡尾酒供人们享用畅饮，种类之多，前所未有。尽管(也许正因为)酒的品种繁多，可我们却只品尝自己熟知和喜爱的那几种。我们由于酒类知识的缺乏，很容易造成花销上的浪费，或导致我们尴尬。这是一件既令人兴奋又为难的事情，因为酒的世界不仅千姿百态，而且探索发现的过程更是美妙诱人。撰写此书的目的，就是为您树立信心、增长知识，去大胆尝试——品尝、鉴赏更多种类的酒——因为，我深刻地感受到，应该让(特别希望有)更多甚至很少买酒的人享受其中的乐趣。

您也许会问，这本书涵盖面那么广——从波兰伏特加酒到阿拉斯加熏制啤酒，从波尔多葡萄酒到曼哈顿鸡尾酒，您怎敢斗胆下笔呢? 当然，那是激情的力量。我在法国卢瓦尔河地区长大，在我很小的时候，葡萄酒的酿造过程就让我痴迷，当地葡萄种植者和葡萄酒酿造者的兢兢业业就让我敬佩。后来，我在世界各地的多家高级餐厅工作，担任侍酒师，与一些博学勤恳的专业人士接触，从中学到了很多有关烈酒、鸡尾酒和其他酒类的知识。迁居到伦敦后，我继续学习，并且迷恋上了最具英格兰特色的酒水——啤酒，简直难以自拔。

作者最大的希望就是，通过这本书，用我对酒的激情感染您。也许书中的内容并不会让您成为酒品鉴赏的行家，但是也许会使您爱上酒。来，干杯吧!

——作者自序

作者简介

文森特·贾斯尼尔，文森特·贾斯尼尔是冣年轻的“高级侍酒师”称号获得者，时年22岁。这一尊贵的称号是世界上非常高级的资格认证，40多年来只被授予160次，是对冣好的技能、知识和丰富经验的认可。

文森特首先在法国的卢瓦尔河谷地区开始了他的事业，曾供职于巴黎多家米其林星级餐厅。除了获得年度劳伦特（Laurent）和儒勒凡尔纳（Jules Verne）称号外，他还荣获过年度瑞纳侍酒师称号（Ruinart Sommelier）和唐派利侬奖（Dom Perignon Award）。如今，他经营有自己的咨询公司，且已成为业界翘楚。文森特也是许多著名葡萄酒大赛的评委，并经常在电视节目中露面。