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家庭养生及常见病饮食7册，涵盖保健药膳、营养搭配、粥膳制作、常见病及高血压食疗等诸多方面，专业医师指导，图文并茂，实用性强。

《家庭保健药膳制作500例》
本书简要介绍了家庭保健药膳的基础知识，制作原则，烹调制作技法及常用原料。详细介绍了补气养血药膳，补阴润燥药膳，补阳益紧药膳，美容养颜药膳，益寿抗衰药膳，开胃健脑药膳的组方、制作方法、用法和功效。其内容浅显易懂，容易学会，便于操作，是读者在家中制作保健药膳的良师益友。

《饮食营养巧搭配》
本书简要介绍了人体必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的基本知识，详细阐述了蔬菜、肉禽蛋奶、水产品、菌藻、杂粮五大类，100多种食物的搭配方法，包括制作、搭配理由、烹调提示、适宜人群及医疗价值等。其内容丰富，实用性强，是广大群众防治疾病、健康美食的必备书。

《醋的保健功能与药用便方》
本书系统介绍了醋的源流、酿制、品种及医疗保健功能，向读者推荐防治150多种病症的醋疗便方近780个。内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供广大群众及基层医务人员阅读参考。

《家庭补粥》
本书以中医辨证理论为基础，分别从补气、补血、补阴、补阳、补心、补肝、补脾、补肺、补肾、补脑、补骨及延年益寿十二个方面，介绍了678首补粥方。每个方剂均以原料、制作、用法、功效予以说明，其操作简单，实用性强，适合大众家庭进补时参考。

《家庭补汤》
本书根据中医辨证理论,分为十二部分，共介绍了1138个汤补方剂，分别为补气方、补血方、补阴方、补阳方、补心方、补肝方、补脾方、补肺方、补肾方、补脑方、补骨方、延年益寿方。每个方剂均以原料、制作、用法、功效予以说明，操作简单，实用性强，适合每个家庭进补时参考。

《常见病食疗主食》
本书是专门介绍常见病食疗主食的大众烹调读物。书中分别介绍了辅助治疗胃病、肝病、肾病、肺病、贫血症、便秘、心血管病、脑血管病、胆石症、更年期综合征等美味药膳食疗主食660余例，详细讲解了每款主食的用料配比、制作方法、操作提示和营养功效。内容丰富，通俗易懂，集科学性、知识性、实用性于一体，既适合广大家庭使用，也可供医院的膳食、营养部门参考。

《高血压病患者宜吃食物》
本书以通俗易懂、深入浅出的语言，依据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，介绍了高血压病的基本知识及36种确有疗效的天然食物，并运用这些食物配制了近440个食疗验方、降压菜肴，同时叙述了与防治高血压病有关的传说、典故、诗词、趣闻、轶事。

《家庭保健药膳制作500例》
作者：姚海扬
出版社：金盾出版社
ISBN：9787508246161
出版时间：2007-09
开本：32开
页数：272
定价：16.00

目录
第一章　概述
　一、保健药膳应用知识
　　（一）中医中药理论基础知识
　　（二）应用保健药膳的依据
　　（三）保健药膳的分类
　二、保健药膳的烹调制作和技法
　　（一）保健药膳的特点
　　（二）保健药膳烹调制作方式
　　（三）中医有效成分的提取方法
　　（四）保健药膳的调味
　　（五）保健药膳的制作技法
　三、保健药膳常用原料
　　（一）中药类
　　（二）食物类
第二章　补气养血药膳制作
　党参里脊丝
　枸杞肝尖
　大枣烧肉
　爆当归肉片
　党参丸子
　油爆猪心片
　当归羊肉汤
　炸羊肝
　黄芪狗肉
　辣炒鹿肉
　人参鸡棒
　归芪蒸鸡
　三七蒸鸡
　爆人参鸡片
　黄芪炖鸡
　当归鸡
　碧绿鹌鹑蛋
　归杞乳鸽块
　椒盐鸽脯
　炒鸽卷豆腐皮
　熘鸽脯
　银杏酥泥
　豆沙酿枇杷
……
第三章　补阴润燥药膳制作
第四章　补阳益肾药膳制作
第五章　美容养颜药膳制作
第六章　益寿抗衰药膳制作
第七章　开胃健脾药膳制作

《饮食营养巧搭配》
作者：左小霞 郭青云 编著
出版社：金盾出版社
ISBN：9787508253206
出版时间：2008-12
开本：32开
页数：344
定价：22.00

目录
一、营养基本知识
　（一）热能
　（二）人体必需的七大营养素
　（三）食物营养搭配
二、蔬菜类的搭配
　菠菜
　芹菜
　韭菜
　洋葱
　西红柿
　茄子
　芦笋
　菜花
　苦瓜
　冬瓜
　黄瓜
　丝瓜
　佛手瓜
　荸荠
　山药
　土豆
　芋头
　豇豆
　蒜薹
　芥蓝
……
三、肉禽蛋奶类的搭配
四、水产类的搭配
五、菌藻类的搭配
六、五谷杂粮类的搭配

《醋的保健功能与药用便方》
作者：刘强
出版社：金盾出版社
ISBN：9787508249148
出版时间：2008-03
开本：32开
页数：215
定价：13.00

目录
第一部分  醋的酿制与医疗保健功能简介
 一、醋的酿造与使用
   （一）醋的类别及其酿造方法
   （二）我国的名醋
   （三）食醋的选择与保存
   （四）醋的食用及注意事项
 二、醋的医疗保健功能
   （一）炮制中药材
   （二）抗菌作用
   （三）防治感冒
   （四）健胃助消化
   （五）防治腹泻、痢疾
   （六）降低胆固醇
   （七）抑制过氧化脂质的生成
   （八）降低血压
   （九）防治肝病
   （十）治疗糖尿病
   （十一）抗癌
   （十二）减肥
   （十三）美容及延缓衰老
   （十四）解酒
   （十五）调节血液酸碱平衡
   （十六）消除疲劳
   （十七）有助于钙的吸收
   （十八）防治青春痘
   （十九）食醋的其他功效
   （二十）醋蛋疗法
第二部分  醋疗便方
 一、内科疾病
   （一）感冒
   （二）慢性支气管炎
   （三）支气管哮喘
   （四）肺脓肿
   （五）肺结核
   （六）呕血
   （七）消化不良
   （八）呕吐
   （九）胃痛
   （十）萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡
   （十一）泄泻
   （十二）痢疾
   （十三）霍乱
   （十四）便秘
   （十五）呃逆
   （十六）腹痛
   （十七）肝炎
   （十八）肝硬化
 ……
附录：醋在生活中的妙用

《家庭补粥》
作者：王晓慧  等编著
出版社：金盾出版社
ISBN：9787508255613
出版时间：2009-05
开本：32开
页数：244
定价：16.00

目录
一、补气方
 扁豆五味子粥
 大枣陈皮瘦肉粥
 黄芪杞子粥
 山药核桃粥
 核桃仁胡萝卜山药粥
 花生牛奶玉米面粥
 党参栗子粥
 猪肝山药栗子粥
 黄芪栗子鸡汁粥
 栗参枣粥
 扁豆栗子阿胶粥
 益气养胃粥
 腊八粥
 八宝莲子粥
 山药莲子粥
 补气药膳粥
 乌鸡参芪地黄粥
 黄芪栗子乌鸡粥
 苁蓉山药乌鸡粥
 乌鸡汤大米粥
 黄芪熟地雄鸡粥
 公鸡药膳粥
 人参兔肉粥
 复方黄芪粥
 党参牛肉粥
 黄芪鸡汁粥
 紫河车鸡肉粥
 黄精瘦肉粥
 乌鸡杏仁粥
 乌鸡银杏大枣粥
 荞麦大枣粥
 山药蛋黄粥
二、补血方
 桂圆枸杞粥
 杞菊地黄粥
 杞子大枣粥
 ……
三、补阴方
四、补阳方
五、补心方
六、补肝方
七、补脾方
八、补肺方
九、补肾方
十、补脑方
十一、补骨方
十二、延年益寿方

《家庭补汤》
作者：王晓慧 等编著
出版社：金盾出版社
ISBN：9787508251400
出版时间：2008-07
开本：32开
页数：430
定价：25.00

目录
一、补气方
　人参花生饮
　洋参大枣鸡汤
　花生乳鸽汤
　党参煨猪蹄
　银耳汤
　牛蹄筋花生汤
　牛蹄筋大枣汤
　花生大枣汤
　花生陈皮汤
　豆花汤
　山药杜仲煲龟肉
　补肾益气汤
　花生核桃桂圆汤
　枸杞猪肉汤
　山药兔肉汤
　蘑菇甲鱼汤
　黄芪甲鱼汤
　黄芪枸杞煲甲鱼
　黄芪栗子炖乳鸽
　参杞炖猪肾
　洋参栗子鸡汤
　栗子炖猪胎盘
　栗子鸡汤
　栗子鲍鱼汤
　栗子猪心汤
　栗子香菇汤
　洋参木耳兔肉汤
　木耳栗子肉片汤
　党参山楂煮牛肉
　参归炖猪肾
　当归栗子炖母鸡
　莲子核桃饮
　土茯苓乌龟煲
　玉米须鲍鱼汤
　山药杞子炖甲鱼
　党参莲子胎盘汤
　芪杞莲子炖乳鸽
　党参莲子瘦肉汤
　参莲川芎鸡汤
　芪杞蒸乳鸽
　木耳党参炖猪肾
　黄芪木耳猪肝汤
　党参枸杞猪肉汤
　兔肉汤
　抗衰养颜汤
　木耳鸡汤
　洋参虾仁汤
　木耳豆芽汤
　木耳香菇汤
　党参枣仁兔肉汤
　黄芪麦冬菠菜汤
　木耳肉片汤
　山楂山药兔肉汤
　党参桂圆猪心汤
　木耳淡菜汤
　山楂木耳炖牛肉
　洋参枸杞鸡汤
　香菇炖豆腐
　松子木耳炖豆腐
　洋参桂圆炖白鸽
　山药炖兔肉
　木耳泥鳅汤
　沙锅炖冻豆腐
　胡萝卜山药炖牛肉
　黄芪栗子乌鸡汤
　山药胡萝卜鸡汤
　黄精山药乌鸡汤
　灵芝枸杞党参乌鸡汤
　海带香菇炖乌鸡
　山药炖乌鸡
　香菇乌鸡豆腐汤
　参附炖乌鸡
　猴头黄芪鸡汤
　芪杞乌鸡汤
　当归黄芪炖乌鸡
　灵芝香菇鸡汤
　黄芪大枣蒸乌鸡
　黄芪汽锅乌鸡
　党参熟地炖鸡
　凤凰展翅
　灵芝炖乌鸡
　黄芪炖乌鸡
　贞芪虫草香菇鸡
　党参苁蓉乌鸡汤
　乌鸡粳米汤
　黄芪熟地乌鸡汤
　黄芪归芍羊肉汤
　人参羊肉汤
　复方黄芪乌鸡汤
　党参乌鸡汤
　黄芪花生炖乌鸡
　口蘑炖乌鸡
　金针菇炖乌鸡
　平菇鸡汤
　气血滋补汤
　猴头菇鸡汤
　蚕豆鸡汤
　姜枣炖乌鸡
　紫河车乌鸡汤
　血竭白酒煮乌鸡
　黄芪当归乌汤鸡
　黄精瘦肉汤
　保健鸡汤
　虫草洋参鸡汤
　杞子萝卜鸡汤
　鸡肉冬瓜汤
　参芪冬瓜鸡汤
　当归附片鸽汤
　人参乌鸡汤
　黄芪山药鸽汤
　八鲜八补汤
　柚子炖乌鸡
　薏苡仁炖乌鸡
　双耳鸡汤
　陈皮参芪煲乌鸡
　瓜蒌半夏乌鸡汤
　姜葱羊肉煲
　大枣炖乌鸡
　枸杞生姜炖公鸡
　羊肉鲮鱼汤
　升麻黄芪炖鸽子
　黄芪羊肉汤
　陈皮良姜炖雄鸽
　雪莲花炖鸽子
　蓖麻根炖鸽子
　补气通乳炖乌鸡
　参芪山药炖乌鸡
　芪归益母草炖鸡
　蘑菇羊肉汤
　海参鸡汤
　香菇杞子兔肉汤
　山楂紫菜兔肉汤
　山楂香菇兔肉汤
　枸杞羊肉汤
　木耳兔肉汤 　
　杞子二黄炖乌鸡
二、补血方
三、补阴方
四、补阳方
五、补心方
六、补肝方
七、补脾方
八、补肺方
九、补肾方
十、补脑方
十一、补骨方
十二、延年益寿方

《常见病食疗主食》
作者：郭玉华 编著
出版社：金盾出版社
ISBN：9787508247601
出版时间：2008-01
开本：32开
页数：460
定价：28.00

目录
一、胃病食疗主食
 狗肉胡萝卜饺
　兔肉香菇饺
　素三色肉饺
　洋葱黑面饺
　吉利堂猪肉汤饺
　玉米面牛肉汤饺
　橘香黄芪汤饺
　酱肉锅烙
　鹅肉包子
　柿子包
　荞面猪肚包
　双山鱼肉包
　干虾肉葱包
　青椒羊肉煎包
　猴蘑兔肉烧卖
　瓜香烧卖
　吉利堂山药烧卖
　吴记枣泥馒头
　黑面肉馅馒头
　麻香养胃花卷
　牛肉香菇馅饼
　吴记风味大饼
　吉利堂肉姜炒饼
　紫甘蓝炒饼
　砂蹄汤面
　陈皮狗肉汤面
　葱菇鱼肉面
　鸡肉三珍面
　鸭肉卤面
　清香卤面
　三卤黄面条
　肉炒刀切面
　三料卤面
　陈皮胡椒炒面
　三色鱼丸面丁
　苦瓜肉炒黑面
　玉翠火腿炒面片
　砂仁猴头炒面丁
　芪汁炒面丁
　芪参鱼丸面丁汤
　双蔬炒面丁
　双味黑米面片汤
　鸡肉猴蘑面片汤
　吉利堂双蔬面片
　三彩玉米面片
　炒三色面片
　姜胗烩麻花
　吴记酱肉粽子
　焖八宝饭
　三色糙子炒饭
　炒三彩饭
　小米饭炒肚丁
　油菜猪肚炒金米
　菜花口蘑粥
　南瓜山药大米粥
　糙子山药粥
　二米羊肉粥
　猪肚小米粥
　香菇猴头鸡肉粥
　糯香薏米粥
　山药大枣二米粥
　吉利堂砂仁粥
　双豆粥
　红糖黑白粥
　牛肉小米菜粥
　无花果莲枣二米粥
　猪肚麦仁莲子粥
　双珍鸡肉粥
　桂圆大枣鸡肉粥
　薏米山药粥
　薏米牛肚粥
　山药芡实粥
　芡实扁豆粥
　苦瓜大米粥
　红糖山楂二米粥
　赤豆鲤鱼玫瑰粥
　高粱米扁豆粥
　荞麦仁玫瑰粥
　羊肉糯米粥
　黑香米枣粥
　薏米干果粥
　三丁土豆小米粥
二、肝病食疗主食
三、肾病食疗主食
四、肺病食疗主食
五、贫血症食疗主食
六、便秘食疗主食
七、心血管病食疗主食
八、脑血管病食疗主食
九、胆石症食疗主食
十、更年期综合征食疗主食

《高血压病患者宜吃食物》
作者：王辉文 等编著
出版社：金盾出版社
ISBN：9787508252605
出版时间：2008-12
开本：32开
页数：314
定价：22.00
 
目录
一、高血压病的基本知识
　（一）高血压病患者知多少
　（二）高血压病的患病原因
　（三）高血压病是无形杀手
　（四）高血压病的诊断标准
　（五）高血压病的中医分型
　（六）家庭自测血压的方法
　（七）高血压病的饮食原则
二、高血压病患者需摄入的食物
　（一）芹菜
　（二）菊花脑
　（三）荠菜
　（四）大蒜
　（五）洋葱
　（六）莼菜
　（七）茄子
　（八）番茄
　（九）山药
　（十）苦瓜
　（十一）冬瓜
　（十二）豌豆
　（十三）绿豆
　（十四）玉米须
　（十五）槐花
　（十六）西瓜
　（十七）柿子
　（十八）香蕉
　（十九）苹果
　（二十）山楂
　（二十一）红枣
　（二十二）核桃仁
　（二十三）黑芝麻
　（二十四）黑木耳
　（二十五）银耳
　（二十六）香菇
　（二十七）紫菜
　（二十八）海带
　（二十九）腐竹
　（三十）灵芝
　（三十一）菊花
　（三十二）决明子
　（三十三）虾皮
　（三十四）牡蛎
　（三十五）绞股蓝
　（三十六）茶叶
三、高血压病患者宜吃的食疗验方
　（一）蔬菜类食疗验方
　  1.荠菜茶
 　2.芹菜鲜汁茶
　  3.番茄枣茶
　……