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“大众科学技术史丛书”3册，由科学史研究领域专家编著，有趣故事+严谨内容+丰富插图，深入浅出、通俗易懂地介绍【地学】【农学】【纺织技术】自古至今的发展脉络。

《大众农学史》

本书分为四篇：原始农业、古代农业、近代农业和现代农业。书中以人类文明的起源与演变为背景，以世界农业的产生、传播和交融为主线，将世界文明古国的农业起源、物种驯化、农业变革、农业发明创造，以及历史长河中不同的农业文明相互交流融合的宏大画卷，特别是将中国农业文明在世界农业史中的地位、贡献和兴衰的复杂历程，浓缩于一个结构完整、章目清晰的历史故事之中。

《大众地学史》

本书以科学技术发展史为背景，以中外地学发展为外延，分古代、近代两部分，对地学发展过程中的地学思想、重大事件、重要人物进行了梳理。该书内容丰富，通俗易懂，文字流畅，图文并茂，为读者较清晰地勾勒了中外地学发展的概貌。

《大众纺织技术史》

依据历史记载、出土文物报告、有关论文和专著，按纺织品的加工工序，对每道工序中的的重大技术发明、创造、革新、工艺及相关的重要事项，予以详细介绍，以展示纺织技术从远古到20世纪的发展历程及其在人类社会发展中的作用。期望读者阅后能对历史上纺织技术发展的情况有个整体印象。

《大众农学史》
作者：曹幸穗、柏芸、张苏、王向东
出版社：山东科学技术出版社
ISBN：9787533176594
出版时间：2015/6/1
开本：16开
页数：230
定价：27.5

目录：

一、农业起源与原生文明

人类的“童年”

农业起源

栽培作物的起源

畜禽饲养的起源

最早的农耕区域

世界古代农业的传播路线

二、原始农具与工具

砍伐农具

播种农具

翻地农具

碎土和中耕农具

收割农具

粮食加工工具

贮藏器具和设施

提水工具

纺织工具

渔猎工具

复合工具

三、原始农学的萌芽

物候学知识

天象学知识

生物学知识

上篇 古代农业

一、世界上古的农业文明

古巴比伦农业

古埃及农业

波斯帝国农业

古希腊农业

古罗马农业

古印度农业

世界其他地区的早期农业

上古农牧文明的冲突与融合

游牧民族入主中原与五胡乱华

西罗马的灭亡

二、世界中古的农业文明

西欧中古农业

东欧中古农业

东亚中古农业

南亚次大陆中古农业

阿拉伯帝国中古农业

中古时期的世界格局

三、中国古代农业

农耕区域的形成与变迁

作物构成的变化

土地利用方式的变化

土地制度的变革

农业税制的变革

四、古代的农学成就

动植物的选育驯化

植物无性繁殖技术

相畜术——古代的家畜外形鉴定学

栽培管理技术

饲养管理技术

农具制作技术

水利灌溉技术

温室种植技术

粮食仓储技术

园林养护技术

五、古代农学的传播

体制性的农耕区域扩展

事件性的农业文明扩散

文化性的农耕文化传播

人际性的农业文化交流和扩散

中篇 近代农业

一、近代农业的转型

英国近代农业

法国近代农业

德国近代农业

日本近代农业

美国近代农业

加拿大、澳大利亚、新西兰的近代农业

徘徊在近代农业之外的夕阳国家

二、中国的近代农业

近代史上的世界与中国

西方农学的启蒙

晚清政府的兴农举措

晚清的新式农学遗产

民国政府的农业改革

三、美洲作物的传播

玉米

马铃薯

陆地棉和海岛棉

烟草

可可

番茄

甘薯

花生

辣椒

其他美洲作物的传播

四、近代农学体系的建立

自发性农学研究的兴起

近代农学的体制化

近代农学的体系化

下篇 现代农业

一、现代农业科技与绿色革命

20世纪的农业科技进步

次绿色革命

第二次绿色革命

农业现代化发展的路径选择

世界范围的农业现代化

二、20世纪成立的国际农业组织

联合国及其涉农组织

联合国大学及其农业项目

国际农业研究磋商组织

第三世界科学院

三、生物育种技术的进展

杂交育种

单倍体育种

多倍体育种

原子能辐射诱变育种

太空航天育种

细胞工程育种

转基因工程育种

四、现代农业装备的进展

设施化农业

自动化农业

工厂化农业

智能化农业

精准农业

五、农业：五条大路通未来

有主无人的农业

上天入地的农业

休闲观赏的农业

自种自食的农业

量身定制的农业

参考文献

插图引用书目

《大众地学史》
作者：陈宝国、李玉静
出版社：山东科学技术出版社
ISBN：9787533176563
出版时间：2015/6/1
开本：16开
页数：237
定价：28

目录：

上篇 古代地学

一、原始人类对自然物质的认识和利用

地球——一个不规则的球体

地球的年龄——一个极具诱惑力的话题

石头的魔力——大自然给人类的馈赠

二、古代西方的地学思想

星耀千秋的古希腊

希腊化时期的地学家群体

阿拉伯时代的地学思想

中世纪欧洲的地学思想

文艺复兴时期的地学思想

三、中国古代地学思想

“阴阳说”、“五行说”所表现的唯物辩证的自然观

<老子>以“道”为核心的宇宙演化说

气为万物本源的“元气说

关于”天圆地方

用数字表达的“盖天说

“浑天说”与张衡_

具有“无限”观念的“宣夜说”

地球是运动的

四、中国古代的”制图学

五、中国古代地学发展概述

中国古代地学文献

中国古代地学发展的主要成就

六、中国古代地学思想形成的原因

地域特征

文化背景

七、中国古代的地学家

郦道元

沈括

郭守敬

徐霞客

下篇 近代地学

一、近代地学的孕育

笛卡尔所假想的地球

莱布尼兹的地球形成理论

胡克的<论地震>

斯蒂诺整理了地层学

二、近代地质科学

岩石成因的水火之争

实验地质学家霍尔

居维叶与莱伊尔的争论

……

参考文献

《大众纺织技术史》
作者：赵翰生、邢声远、田方
出版社：山东科学技术出版社
ISBN：9787533176624
出版时间：2015/8/1
开本：16开
页数：253
定价：30

目录：

上篇 史前至18世纪的纺织技术

一、概述

二、主要纺织原料及制取技术

(一)蚕丝纤维的起源、制取及传播

1．蚕丝纤维的起源

2．蚕丝纤维的制取

3．丝绸及其技艺的外传

(二)动物毛纤维的利用及制取

1．动物毛纤维的种类

2．羊毛纤维的制取

(三)植物纤维的种类及制取

1. 植物纤维的种类

2．麻纤维的制取

3．棉纤维的制取

三、缫、纺机具

(一)缫丝机具

(二)纺纱机具

1．纺坠

2．手摇纺车和脚踏纺车

3．多锭大纺车

4．大型丝纺车

5．珍妮纺纱机

6．欧洲水力纺纱机

四、织造机具

(一)原始织机

(二)踏板织机

(三)立织机

(四)多综多蹑纹织机

(五)花楼提花机

(六)飞梭装置的发明

(七)自动提花机的发明

(八)动力织布机的应用

(九)络纱和整经机具

五、染整工艺技术

(一)精练技术

1．丝的精练

2．麻的精练

3．棉的精练

(二)染色技术

1．矿物颜料

2．植物染料

3．石染和草染

(三)印花技术

1．型版印花

2．蜡缬和绞缬

(四)后整理技术

1．平挺整理

2．砑光整理

3．涂层整理

六、古代丝织品

(一)绢类织物

(二)纱罗类织物

(三)绫类织物

(四)缎类织物

(五)绒类织物

(六)锦类织物

(七)缂丝

下篇 19、20世纪的纺织技术

一、概述

二、纤维的种类

(一)天然纤维

1．植物纤维

2．动物纤维

(二)化学纤维

三、纺纱技术

(一)前纺技术

1．清梳联合机

2．自调匀整装置

(二)成纱技术

1．转杯纺纱(气流纺纱)

2．自捻纺纱

3．涡流纺纱

4．喷气纺纱

5．摩擦纺纱(尘笼纺纱)

6．赛络纺纱

7．平行纺纱

8．静电纺纱

9．轴向纺纱

10．赛络菲尔纺

11．缆型纺

12．紧密纺

(三)后纺技术

1．全自动络筒机

2．电子清纱器

3．纱线捻接器

4．倍捻机

四、机织技术

(一)织前准备

1．浆纱机

2．自动接经机

3．自动穿经机

(二)传统织机技术的发展

1．自动织机

2．双层起绒织机

3．自动换纤织机

4．挖花织机

5．自动换梭织机

6．电子提花织机

(三)新型织造技术

1. 剑杆织机

2．片梭织机

3．喷气织机

4．喷水织机

5．多梭口织机

6．三向织机

7．织编机

五、针织技术

(一)无针编织技术

(二)可编织长短线圈的针织圆机

(三)电子选针圆纬机

(四)电脑横机

(五)一步法成型的电脑袜机

(六)“织可穿”的毛衣一步法成衣

(七)三维编织机

(八)无机头电脑横机

(九)多轴向经编机

六、非织造布技术

七、纺织品

(一)纱线产品

1．花色纱线

2．花式纱线

3．变形纱线

4．弹力纱线

(二)织物产品

1．棉织物产品

2．丝织物产品

3．毛、麻织物产品

4．针织产品

(三)生态纺织品

八、染整技术

(一)人工合成染料

(二)染色技术

1．超声波染色

2．贵金属超微粒子染色

3．微波染色

4．超临界二氧化碳流体染色

5．磁性染色

(三)印花

1．滚筒印花

2．全自动平网印花

3．转移印花

4．印花复印机

5．喷墨印花

6．发泡立体印花

(四)计算机在印染行业中的应用技术

1．电子分色制版技术

2．计算机测色配色系统

(五)后整理技术

1．纯棉织物免烫整理

2．丝光整理

3．织物阻燃整理

4．抗菌防臭整理

5．涤纶仿真丝绸碱减量整理

6．涂层整理

7．丝绸砂洗整理

九、服装加工技术

(一)电脑缝制机械

(二)服装CAD系统

(三)计算机辅助人体测量技术(CAT)

(四)排料裁剪的服装计算机辅助制造系统(CAM)

(五)一步成衣法技术

(六)立体熨烫

参考文献