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《茶经酒典》

盒装《茶经酒典》全两册,16开精装,铜版纸全彩,上卷对茶的起源和历史,茶的特点和冲泡技巧,名茶、茶具、茶艺的品鉴,茶叶的选购和储存,以及茶饮、茶诗、茶画、茶歌、茶舞等诸多内容进行了全方位的介绍;下卷从酒的起源、酒的历史、酒的酿造工艺、酒的鉴别、酒的分类、中国名酒、酒具和酒器、酒令、酒文、酒人等诸多方面对中国酒文化进行深层次的剖析。书中配有大量插图,语言通俗、知识全面,集趣味性、文化性于一体,让读者在阅读的同时,能够真正领略中国茶文化与酒文化的神髓。定价580元,现团购价89.9元包邮!

茶经酒典
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推荐理由

16开精装,光明日报出版社出版

茶经酒典一套书翔实收录,茶酒文化与品质专业解读

 上卷介绍了茶的起源和历史,阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶七类茶的特点及冲泡技巧,描述了我国各地名茶的生长环境、发展历史及特点,漫谈了茶具的起源、发展、保养以及各种材质茶具的鉴赏

下卷运用生动朴实的语言,阐述了我国酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏,以及科学饮酒新概念的树立,并对中国酒礼、酒俗、酒令、药酒等作详尽的介绍

编辑推荐

茶香、酒香宁静却可以致远,茶人、酒人淡泊却可以明志。在时空转移的变換中,那散发着的和品饮着的是中国古老的文化。

现代社会生活节奏快,生活压力大,人们身心疲倦而无从释放,而古代文人雅士也有时代的困境和生活的压力,但他们却能从容淡泊,是如何做到的呢?其实放慢你的脚步,品一杯茶,饮一盅酒,就能品饮出高雅,感悟到生命的本质。

《茶经酒典》分为上下卷。

茶,源于中国,是东方文化中的重要组成部分之ー。自发现至今,已有数千年的历史。在这期间,茶作为一种饮料,并成为举国之饮,早已为人们所熟知;作为一种延年益寿、防病治病的药物,也早已应用在医学临床实践。

《茶经酒典》上卷介绍了茶的起源和历史,阐述了録茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶七类茶的特点及冲泡技巧,描述了我国各地名茶的生长环境、发展历史及特点,漫谈了茶具的起源、发展、保养以及各种材质茶具的鉴赏。还有精彩绝伦的茶艺表演,带你走进茶艺的精彩世界。对于茶叶的选购和贮藏、茶与健康、茶与文学艺术等也做了简单介绍。

人们爱茶,不仅仅是因为茶能解渴,更因为喝茶是一种享受。一个人休闲在家,泡一杯茶,读书看报,感觉神清气爽,气定神闲;与亲人一起促膝品茗,谈笑风生,其乐融融;坐在茶楼,和好友共饮一壶好茶,谈天说地,道古论今,惬意无比。

这些年来,饮茶更成为一种时尚,都市里的茶肆林立,被视为中产阶层的“小资”们交往的主要场所。在饮茶之余常常谈到有关茶的话题,如有关茶的传说、茶的来历、饮茶养生等等。

每个人都有自己喜欢喝的茶,对于爱茶人来说,识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。希望此书能和你一起走进茶的清香世界,尽享茶给你带来的乐趣。

酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征。

我国是卓立世界的文明古国,也是酒的故乡,在中华民族五千年的历史长河中,酒与酒文化一直占据着重要地位。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举,赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时,酒与诗词、书法、音乐、美术等相融相兴,共同铸成了中华美酒的漫漫长河。

《茶经酒典》下卷运用生动朴实的语言,阐述了我国酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏,以及科学饮酒新概念的树立,并集中国酒礼、酒俗、酒令、药酒之大观,全面而详尽的将中国酒文化这道靓丽的风景线呈现于广大读者面前。需要指出的是:本书中所收集的药茶、药酒是对中国药膳文化一个方面的总结,仅供阅读了解茶酒文化时参考,并不能作为直接的医方使用,如确有需要使用的药茶、药酒方,请务必在专业医师的指导下使用。

本书语言通俗,图片清晰,集趣味性、知识性、文化性于一体。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华茶、酒之长河,不亦乐乎!

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本单详情

《茶经酒典》
作者:谢宇  主编
出版社:光明日报出版社
ISBN:9787511222923
出版时间:2012/4/1
开本:16开
页数:428
定价:580.0

目录:

上卷

第一章:茶的起源与发展

第二章:茶的特点与冲泡技巧

第三章:名茶鉴赏

第四章:茶具品鉴

第五章:茶艺鉴赏

第六章:茶叶的选购和储存技巧

第七章:茶与健康

第八章:茶与文学艺术

下卷

第九章:酒的起源与发展

第十章:酒的分类与鉴别

第十一章:名酒品鉴

第十二章:酒器鉴赏

第十三章:酒礼与酒谷

第十四章:酒令大观

第十五章:酒与健康

第十六章:酒与文学艺术

第十七章:实用药酒

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