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《朱振藩》系列作品（5册）。台湾美食作家朱振藩，把美食与历史故事结合起来，透过文字与典籍、掌故探索美食背后的故事。引领更多的人读着平静的文字和思维感知食物乐趣的深层次文化。5册原价104.3元，现团购价36元!

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书友说

z01*** 2013/12/27 18:47:56

对吃货来说，这套书真的是很有意思的，作者描写介绍了不少美食，文笔朴实了一点，但还是能感受到他对吃的热爱。不过书的装帧有点差，痴酒那本还没看呢，书封就掉了。。。用胶一顿粘啊！
xml*** 2013/6/17 16:46:03

如果事先翻过几页看看大概内容，我一定不会团的。买过不少写食文化的书，这一套是文笔最差的，可惜了这个好题材。
gus*** 2013/1/11 12:41:11

团购的5本书,有的较好,如”痴酒”;另几本就较一般了.
t_i*** 2012/7/13 8:07:48

很好价格便宜
mcw*** 2012/6/19 12:49:17

非常不错，收藏
517*** 2012/5/6 22:39:56

文字细腻，看了讲解中国酒类的书，还不错。个人觉得看完这套书我能从一个吃货变成一个文艺的吃货。有点小遗憾的是有本书后面磨掉了一大块，我希望中国图书网在发书的时候能尽量把没有受损的书发到顾客手里。
gey*** 2012/5/2 15:19:48

书比较旧了，封面很脏，根本不像团购图片上那样新，有点失望，不过鉴于价钱还算是值得了
zyl*** 2012/5/2 10:59:27

美食介绍起来让人垂涎欲滴,文风时而现代感十足,时而古典雅趣喜人.可惜字体编排的非常紧凑

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读者评论

◆虽然作者是台-湾人，但是许多美食跟我们都是同根同源，文化上有割不断的联系，美食的色香味跃然纸上，非常不错。
——aisake《食林外史》

◆作者较有文化功底，谈的一些事比较能令人信服，普及知识还行
——在北《食的故事》

◆本书文章辞藻华丽,美食介绍起来让人垂涎欲滴,文风时而现代感十足,时而古典雅趣喜人.字体编排的非常紧凑,看起来很有质感.
——shihuiyu 《食在凡间》

◆看过朱先生的书，才真正明白，原来，在祖国的宝岛，还竟然有如此懂得吃和关于吃的典故人。而祖国的饮食才真正是一门博大精深的文化呀！
——空空《食味万千》

◆我本来对中国不同地区的酒没啥研究的，买一本来看，获益匪浅，的确是一本品酒的好书
——独钓小鱼《痴酒:顶级中国酒品鉴》

作者简介

朱振藩深好文史，酷爱书法，喜读兵书，尤醉心于美酒佳肴。涉猎极广。除饮食外，对相术、命理、风水等皆有深入研究，先后在各报章杂志广开专栏。其中，关于饮食者最多，这二十个以上，以《我吃故我在》、《食家开讲》、《大吃一惊》、《大味王》、《捷运美食》、《鲜膻史》、《鲜膻味》、《笑傲食林》、《食家列传》、《中国酒》等最脍炙人口。目前已出版之著作计十余本，较著者有《台湾美食通》、《口无遮拦》《台湾美食导览》、《醉爱》《品味中国美酒的惟一选择》、《美食家菜单》、《朱老爹吃游记》《捷运美食》(中和线、淡水线、术栅线)二书、《食的故事》、《笑傲食林》、《真相大白》、《食林外史》、《提味》、《食味万千》、《食在凡间》、《食随知味》等多种。目前进行之专栏，尚有《古今食慧》、《用人面面观》、《美味佳肴》及《美食地图》等。

编辑推荐

台湾美食高产作家朱振藩，据说品尝过5万多道菜肴，喝过的内地酒和洋酒各700余种，与友人周末结伴组团寻访台湾街头巷尾、远村近郊各大小食铺、店家，坚持30多年未止。舌尖味蕾的功力早已在实战中炼得炉火纯青，他对古文的精研之深，更让他对每道菜的历史渊源及菜系的变迁如数家珍，专栏结集出版26册，追随者甚众。

本单详情

《食的故事》

作者：朱振藩
出版社：岳麓书社
ISBN：9787806652510
出版时间：2003-01-01
开本：32开
页数：318
定价：19.8 元
内容简介：
　　吃得好，吃得巧，也要吃其所以然，那么不妨就吃得有深度、有文体吧。
　　饮食的文化，除了丰美的食材以及绝妙的技巧外，还要有一分心，爱极了，沉潜于其中，想像也罢，亲尝也得，皆充满了惊奇与喜悦，隽永与铭感交织；还要有那增一分咸、减一分甜、多些什么、少些啥都要不得的讲究。这可是艺术、学问的哟。

《食林外史》

作者：朱振藩
出版社：岳麓书社
ISBN：9787806653685
出版时间：2004-06-01
开本：32开
页数：196
定价：14.5 元
内容简介：
　　这是一本由古而今谈论饮食典故与发展的书，喜爱读史书的人，可以从中窥探饮食文化的演变；
　　对饮食有兴趣的人，可以加深自己在文化史略方面的深度和涵病养；
　　对现代人来说，能够掌握饮食的精妙和历史的韬略，再加上传送不绝的人物故事――让吃，不光只是填饱肚腹这回事，也是眼耳鼻舌身意的体验，人性多重面貌的呈现。
　　那是多重滋味，多重感受，从有形到无形的艺术和学问。

《食在凡间》

作者：朱振藩
出版社：岳麓书社
ISBN：9787806656372
出版时间：2006-1-1
开本：32开
页数：237
定价：18 元
内容简介：
　　本书在台湾甫一面世即好评如风：诚如书名所彰显的，全书诠释了一个新的理念“新平民美食文化”，故书中所涉食材，高档的鱼翅、花姚固在笔下，更多的是寻常的鸡、鸭、虾、蟹、菌类，尤其是不上台面的“猫耳朵”、“炒疙瘩”和炒栗子、爆米花等我们记忆中可爱的小玩意。无论是“阳春自雪”还是“下里巴人”，在这较为富裕的太平盛世皆具有了平民美食的“当下性”和“人间性”，它们经由作者的真正品味一包括明白每道菜的源流、演变等典故，所用食材转换的差异，烹调方式的知识及身经百战、食遍中外的敏锐味蕾等一和用真性情书写，均提升到了“见山是山，见水是水”的最高饮食境界。尤兼及创制极品红楼宴，漫谈工欲善其事的利器——炉灶炊具演进、古今喜筵趣事等，富有浓厚的饮食文化底蕴。令读者阅之，获得的是感同身受的美食快感和文化阅读的精神快感，不知不觉申修完了饮食文化的学分，不亦人生一大快事矣？

《食味万千》

作者：朱振藩
出版社：岳麓书社
ISBN：9787806656365　
出版时间：2006-1-1
开本：32开
页数：68
定价：24 元
内容简介：
　　本书乃台湾目下最著名的美食专栏作家朱振藩先生近三年来大宴小酌的精华浓缩版，厘为七卷：江浙美味、北味搜珍、南味寻奇、宝岛佳馔、创意经典、异国精髓、难再滋味，可以说将全台料理店的翘楚、各家拿手的经典名菜一网打尽，兼以饕家饮食经，读来生动令人垂涎。尤为珍贵的是，因作者贵为美食家，故而吃到了许多私房菜及名家精心特制的佳肴，作者将这等闲不易吃到的珍味，从食材、精湛的手艺及自身的心得一一道来，令人有别开洞天、耳目一新之感。面对此“美食地图”，无法亲临亲祭者，仍能于倘徉文字之余，携此书中美食菜单，于中华美食本原地探访同一美食真味，两岸同印证美食真章，不亦乐乎？
　　中国台湾人朱振藩却一次性推出《食在凡间》、《食随知味》、《食味万千》和《食家列传》，合为《朱振藩谈食说艺》丛书，系列化地展示其数十年吃透咀嚼出的美食经验，引领更多的人读着平静的文字和思维感知食物乐趣的深层次文化。虽说是坐在台湾食坊中品饮菜肴的精髓与真味，却又能在品尝之中品味到浓浓酽酽的中华文化，更能品享到虽为凡俗又是雅致的平常人家的幸福。

《痴酒-顶级中国酒品鉴》

作者：朱振藩
出版社：岳麓书社
ISBN：9787806657270
出版时间：2006-6-13
开本：32开
页数：443
定价：28 元
内容简介：
　　本书囊括了上百种中国酒,每种作一深入浅出的介绍,当中分成来源、酿造方式、口感与入菜等栏目，务求读者能以最具效率的方式，将该酒的资料一网打尽。