茶文化2册,《中国药茶图鉴》集合《茶经》、《本草纲目》中传统养生药茶方200余剂,全部图解、步骤清晰,是一本操作简单的家庭日常茶饮制作指南。《一次完全读懂茶经》解读古今茶文化30多个领域的诸多内容,配以1500多张全彩精美插图,将茶的内涵与魅力,直观、详尽地展现在读者面前。原价113元,现团购价45元包邮!
《药茶养生保健集锦:中国药茶图鉴》
★ 16开平装,武汉出版社出版
★ 介绍了清热解毒药茶、解表祛暑药茶、祛风除湿药茶、泻下消食药茶、止咳化痰药茶、理血理气药茶、利水消肿药茶、收敛固涩药茶等
★ 药茶种类齐全,内容丰富,分步详解
★ 是一本制作简单的家庭日常茶饮制作指南
《一次完全读懂茶经(全图解)》
★ 16开平装,武汉出版社出版
★ 内容完备:包罗古今茶文化30多个领域的精到解读,异彩纷呈
★ 图片精美:高清实拍茶品图鉴,极具鉴赏价值的文物、古籍、书画图,生动细腻的手绘图,1500多张全彩精美插图唯美唯真
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★ 直观实用:80种茶品、160种茶饮,实图对照,导读、评析细致易懂
《中国药茶图鉴》
以“茶”代药,科学养生
药茶是祖国传统医学宝库中一个重要组成部分,其历史悠久,历代医书中均有记载。公元992年,由宋代朝廷组织有关名家编著的大型方书《太平圣惠方》正式刊行,其书97卷中就有药茶诸方一节,收药茶方剂8首。公元1078年,由宋代太医局编成的《和济局方》中也有药茶的专篇介绍,其中的“川芎茶调散”一方可称得上是较早出现的成品药茶。宋政和年间撰成的大型方书《圣济总录》中载有大量的民间经验方,也有应用药茶的经验。公元1307年,元代邹铉增编的《寿老养亲新书》中载有防治老年病的药茶方2首,一是槐茶,二是苍耳茶。
而近代以来,药茶的保健养生作用更加受到人们的重视,各种降压茶、减肥茶及午时茶的出现,使药茶的种类和作用不断丰富和扩充。
综上所述,药茶由汉代至今至少已有2000年的历史,经过历代医药学家和养生家的完善,药茶已经成为老百姓养生保健的重要饮品。现代科学技术的发展使人们更加注重在养生防病的同时还要防止治疗手段和药物本身的毒副作用,而茶中的多种成分均有很好的保健治疗功能,药茶中的茶与药配合使用,有助于发挥和加强药物的天然疗效并有利于药物溶解、吸收。
本书分茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四大章。主要介绍了药茶的功效、做法用法等方面。并且特意设置了健康叮咛、图解药材这两个版块,详细讲解药茶的饮用宜忌,便于读者更有针对性地甄选适合自己的药茶。本书采用图解的形式分别介绍药茶中药材的别名、性味、功效、主治等,让读者对每种药茶都更直观、更清晰的理解,同时也将药茶用精美的图片呈现在读者面前。笔者在编著时更注意各内容之间的协调,以功效分章节,方便各位读者阅读。读书,饮茶,养生,从现在开始吧!
《一次完全读懂茶经(全图解)》
涉及广博:博古论今,囊括史上茶学、茶文化30多个领域的精华解读。
典藏配图:1500多张全彩插图,兼以灵动多变的版式,尽展中国茶的视觉盛宴。
实用速读:图文并茂,细致实用,快速指导茶学的鉴赏、烹饮、茶疗、茶膳。
国内首部茶百科完全图解,茶饮最详尽的普及全书。
1500张实物摄影照片,实图对照,评析细致易懂。
中国,有着辽阔多样的茶区茶产资源,茶树品种、制茶工艺与人文历史让各类名茶声名远扬。关于中国“十大名茶”的名分,以1959年全国“十大名茶”的评选结果较为多数人所认同。
《中国药茶图鉴》
作 者: 李健
出 版 社: 武汉出版社;
条 形 码: 9787543070370
出版时间: 2013-1-1
开 本: 16开
页 数: 203
定 价: 45 元
内容简介
在当今,越来越重视养生的大环境下,人们通过不同的渠道,不断地寻求*有效、*便捷的养生方法。那么有没有一种方法既能确保其功效,又能及时补充人体所需要的营养呢?本书在中医养生与茶饮养生的深厚理论基础上,结合了现代医学和营养学的实践成果,从读者角度出发,详细介绍每种药茶的养生功效及其饮用宜忌等,使全书既符合现代养生的潮流,又具有传承传统文化的意义。本书按照不同病症、四季气候变化、美容健身等内容分为茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四章,内容深入浅出,药茶制作简单,饮用方便,经济实用,是家庭日常茶饮制作指南。同时,本书配以大量精美图片,让读者身临其境地感受到来白药茶的便捷养生魅力。本书不愧为家庭必备药茶全书。
目录
第一章茶疗祛疾,健康永驻
清热解毒
千金栝楼根茶
泻心茶
橘皮竹茹茶
生地石膏茶
四妙勇安茶
枸杞茶
石膏茶
忍冬茶
四神茶
五神茶
连翘茶
五味消毒饮
清热止嗽茶
清热理气茶
串雅三妙茶
解表祛暑
桑叶茶
香苏茶
清暑金香茶
蜜芷茶
薄荷茶
荆防败毒茶
姜杏茶
五叶芦根茶
银翘散茶
桑菊饮
兰草茶
紫苏叶茶
鸡苏散茶
青蒿茶
姜糖苏叶茶
新加香藿茶
祛风除湿
续断散茶
地骨茶
淫羊藿茶
防风羌活茶
薏仁寄生茶
荆芥石膏茶
侧柏茶
黄芩白芷茶
茶调散茶
胡麻茶
泻下消食
调胃茶
消食茶
黄梅茶
姜汁牛乳茶
木耳芝麻茶
四陈茶
豆蔻藿香茶
山楂茶
润肠茶
增液茶
芝麻茶
止咳化痰
千金苇茎茶
六安煎茶
杏仁蜜茶
百部生姜茶
三分茶
参味苏梗茶
百药煎茶
冬瓜蜜茶
玄麦甘桔茶
桔梗茶
款冬花茶
竹沥茶
丝瓜花蜜茶
理血理气
补中益气茶
人参大枣茶
五福饮茶
开郁香附茶
香附川芎茶
玉灵膏茶
人参固本茶
红蓝花茶
玫瑰花茶
生化茶
补血茶
当归四逆饮
丹参饮
利水消肿
灯心草茶
小麦茶
桑白皮茶
苓桂浮萍茶
车前子叶茶
收敛固淫
杞子五味茶
柏叶茶
金樱子茶
陈艾叶茶
生脉饮
石榴皮茶
香菇茶
蜂蜜茶
专题推荐
第二章茶养五脏,益寿延年
润肺止咳
人参胡桃茶
百合花茶
玉竹蜜茶
麦门冬茶
款冬百合茶
甘草茶
橘红茶
沃雪茶
胖大海茶
银耳茶
疏肝解郁
一贯煎茶
平肝清热茶
菊花乌龙茶
柴甘茅根茶
茵陈郁金茶
柴胡茶
夏枯草茶
金银菊茶
清肝茶
杞菊饮
木瓜青茶
柴胡赤芍茶
滋阴补肾
巴戟牛膝茶
丁香花茶
山药茶
地黄茶
健腰青娥茶
左归茶
肉苁蓉茶
骨碎补茶
王母桃茶
八仙茶
养心安神
甘麦大枣茶
酸枣仁茶
茉莉花茶
莲子茶
三七沉香茶
补血安神茶
安神代茶饮
连花茶
薰衣草茶
龙眼茶
健脾养胃
四君子茶
茉莉菖蒲茶
……
第三章四季茶饮,滋补养生
第四章美颜瘦身,茶魅无限
《一次完全读懂茶经》
作 者: 羽生 编著
出 版 社: 武汉出版社;
条 形 码: 9787543058002
出版时间: 2011-6-1
开 本: 16开
页 数: 511
定 价: 68 元
内容简介
中国是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上*早种茶、制茶、饮茶的国家。茶及茶文化是华夏民族代代相传的“万病之药”与图腾崇拜载体,更是人们重要的基础生活元素与精神慰藉。
本书运用精彩丰富、灵动悦目的图文详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容,将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前。
目录
第一章 茶叶的起源和历史
001.为什么说中国是茶树的原产地?
002.“茶”字的由来?
003.茶有哪些雅号别称?
004.茶的字形演变和流传?
005.中国茶树的栽培历史是怎样的?
006.魏晋时期怎样采摘茶叶制作茶饼?
007.唐代怎样蒸青茶饼?
008.宋代怎样制作龙凤团茶?
009.元代怎样制作蒸青散叶茶?
010.明代怎样炒青散叶茶?
011.清代制茶工艺有什么特点?
012.古代人最初的用茶方式是怎样的?
013.汉魏六朝时期如何饮茶?
014.唐代的人怎样煎茶?
015.宋代人怎样点茶?
016.明代人怎样泡茶?
017.清代人怎样品茶?
018.茶文化的萌芽时期有什么特点?
019.为什么说唐代是茶文化的形成时期?
020.为什么说宋代是茶文化的兴盛时期?
021.为什么说元明清时期是茶文化的持续发展时期?
022.为什么说当代是茶文化的再现辉煌时期?
023.什么是贡茶?
024.贡茶的起源是什么?
025.唐代的贡茶情况是怎样的?
026.宋代的贡茶情况是怎样的?
027.元代的贡茶情况是怎样的?
028.明代的贡茶情况是怎样的?
029.清代的贡茶情况是怎样的?
030.中国的茶区分布是怎样的?
031.茶区划分有什么意义?
032.现代中国的茶区是怎样划分的?
第二章 茶典与茶人茶事
033.什么是茶典?
034.为什么说《茶经》是世界上第一部茶叶专著?
035.为什么说《煎茶水记》是我国第一部鉴水专著?
036.为什么说《十六汤品》是最早的宜茶汤品专著?
037.为什么说《茶录》是宋代茶书的代表之一?
038.为什么说《大观茶论》是宋代茶书的代表之一?
039.《宣和北苑贡茶录》是一部什么样的论茶之作?
……
第三章 茶叶的种类
第四章 茶的艺术
第五章 茶道
第六章 饮茶的方法
第七章 煮茶的器具
第八章 绚丽多彩的茶文化
第九章 茶与民俗
第十章 茶与旅游
第十一章 茶与保健
第十二章 茶与食疗
第十三章 茶食
第十四章 茶肴与茶膳