《茶行世界：环球茶旅指南》，16开精装，特种纸全彩印制，以通俗简约的语言，介绍了古老的茶起源与现代茶的文艺复兴，图片丰富、内容翔实，颇具可读性与参考性。
本书讲解了全球各地知名产茶区超过100种的茶，涵盖茶的起源、茶树的栽培、茶叶的制成技艺等内容，包括来自中国、印度、斯里兰卡、日本等国家和地区的各类茶叶的种植，茶的特性、味道、外观和冲泡技巧等，让读者了解来自世界各地茶艺大师的制茶方法，可供世界各地的茶商和品茶爱好者使用。
★16开精装，中国科学技术出版社出版
★简·佩蒂格鲁，集茶叶专家、茶史学者、作家、顾问四重身份于一体的专业茶人；布鲁斯·理查森，作家和茶叶历史学家，是近30年美国茶叶复兴中的领军人物之一
★一本经典的资料型茶叶图书，为读者提供崭新的有关茶叶的细节和图片
★内含世界知名产茶地区，以及少为人知的国家的茶叶种植
★包含了茶的特性、味道和外观的概述，以及正确泡茶的基本技巧
这是一本译著，介绍了全球各地知名产茶区超过100种的茶，内容涵盖茶的起源、茶树的栽培、茶叶的制成技艺等，包括来自中国、印度、斯里兰卡、日本等国家和地区的各类茶叶的种植，茶的特性、味道、外观和冲泡技巧等，图片丰富、内容翔实，是一本经典的资料型图书，可供世界各地的茶商和品茶爱好者使用。本书内容涵盖古老的茶起源、现代茶的文艺复兴，为读者提供崭新的有关茶叶的细节和图片，内含世界知名产茶地区，以及少为人知的国家的茶叶种植，如澳大利亚和韩国。每个章节都包含了茶的特性、味道和外观的说明，以及正确泡茶的基本技巧。
简·佩蒂格鲁，集茶叶专家、茶史学者、作家、顾问四重身份于一体的专业茶人，因为其在茶产业和茶历史研究方面所做的贡献，被授予大英帝国勋章；2014年5月31日，在美国加州举行的世界茶业颁奖典礼上，她被授予“佳教育工作者奖”；2015年5月7日，她又在世界茶业颁奖典礼上，获得“佳茶人奖”和“佳茶叶健康推广者”的奖项；她已经出版了14本与茶叶相关的书。
布鲁斯·理查森，作家和茶叶历史学家，是近30年美国茶叶复兴中的领军人物之一；他编写了14本与茶叶相关的书籍，同时也是《茶时光》（Tea Time）、《茶之旅》（Tea Journey）等多本杂志有贡献力量的撰稿人；他目前是波士顿茶博物馆（Boston Tea Party Ships Museum）的茶道大师。
《茶行世界：环球茶旅指南》
作者：[英] 简·佩蒂格鲁 [美] 布鲁斯·理查德森 主编 张群 沈周高 蒋文倩 译
出版社：中国科学技术出版社
ISBN：9787504687395
出版时间：2022/1/1
开本：16开
页数：242
定价：88
目录：
01茶叶的时空之旅
02茶叶生产
03茶叶产地名录
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