淘书团

“茶风系列”6册，由台湾茶人池宗宪编著，带读者从识茶、选茶、泡茶、品茶、择器、悟茶等不同角度介绍茶及形成过程，并解析其中各种影响因素。深层解读中国茶的世界，是一套茶文化的普及读物。原价179元，现团购价45元，全国包快递！

◆对于一般饮茶入门的老百姓而言，是一本通俗易懂的好书，书中写的还是比较细致的，插图也精美！系统介绍了不同茶叶的泡法！
—— Amazon

◆作者的个性、心得都融在书中了，看着本书让我更加喜欢饮茶和中国的产文化，建议多读
——xyapi

◆欢铁观音是不经意间的情节，此书将很多铁观音的渊源轻松讲述，不止与品的感觉，更延伸至感观的深层解读，实乃茶文化普及读物。
——小天

◆这个系列是我第一次买。因为自己很喜欢喝茶，特别是安溪的铁观音。这本书得写作以作者喝茶的感悟为基础，字里行间体现了作者爱茶、品茶、赏茶的真实感受，值得一读。
——cy_1978

　　茶人池宗宪，自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中国茶文化。及长，在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感，先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶专书》以及《一杯茶的生活哲学》等论茶专书。
　　虽然他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色！
　　他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而写茶才是他对自我的肯定。

《普洱茶》

作    者： 池宗宪 
出 版 社： 黄山书社 
I S B N ： 9787546107806 
出版时间： 2009-11-1 
开    本： 24开 
页    数： 186
定    价： 35 元
内容简介
　　普洱茶为历史名茶，属黑茶紧压茶。七子饼茶是云南普洱茶的一个品种，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、渥堆、蒸压而成，其渥堆程度较重。目前云南的七子饼茶有熟饼和生饼两个系列，熟饼为普洱茶类成型茶，生饼为大叶青茶类成型茶。
　　七子饼茶过去多作少数民族地区嫁娶用的彩礼和逢年过节赠送亲友之礼物，七子为多子多孙多富贵之意，寓意喜庆团圆和吉祥。香港和旅居东南亚一带的侨胞，也都盛行这一习俗。
目录
第一章　买普洱基本功
第二章　普洱茶养生术
第三章　包装纸的谎言
第四章　普洱陈期解密
第五章　生饼熟饼哪饼好
第六章　干仓湿仓的迷思
第七章　买茶赚钱术

《铁观音》

作    者： 池宗宪 
出 版 社： 黄山书社 
I S B N ： 9787546107813 
出版时间： 2009-11-1 
开    本： 24开 
页    数： 211
定    价： 25 元
内容简介
　　铁观音为历史名茶，属乌龙茶，创制于清乾隆年间。铁观音既是茶树品种名，也是茶叶名和商品名称。铁观音一名的由来，一说是因成品茶沉重似铁、美如观音，故名；另说则是清乾隆帝饮后赐名“南岩铁观音”。铁观音采摘小开面鲜叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、包揉、烘干等十儿道工序加工而成。铁观音是乌龙茶之极品，成茶外形圆结肥壮，品质兼有红茶之甘醇、绿茶之清香，冲泡后的茶叶具“青蒂、绿腹、红镶边”的特征。茶汤滋味醇厚甘鲜，饮后齿颊留香，喉底回甘悠长，深受消费者的喜爱。
目录
第一章 铁观音的身世
第二章 绿色悬案
第三章 铁观音的品种
第四章 天时·地利·人和
第五章 茶人合一
第六章 铁观音的全球化
第七章 命运轮转
第八章 香火和着茶香
第九章 “妙”手制观音
第十章 麻雀变凤凰
第十一章 选购铁观音的功法
第十二章 鉴赏铁观音有“撇步”
附录一 茶叶中的氨基酸
附录二 铁观音茶诗茶歌

《武夷茶》

作    者： 池宗宪 
出 版 社： 黄山书社 
I S B N ： 9787546107820 
出版时间： 2009-11-1 
开    本： 16开 
页    数： 225
定    价： 25 元
内容简介
　　武夷茶属乌龙茶，最著名的品种是大红袍，生长于九龙窠石壁之中部，山谷两旁岩壁高耸，日照较短，气温变化不大。尤其巧妙者，在岩壁上有一条狭长的石罅，汇秀润的甘泉与苔藓石锈于茶地，因而土壤肥沃。生存于这一环境条件下的大红袍茶树，经得天独厚的雨露滋润，芽壮叶厚，鲜叶原料之优良，当成自然。
　　大红袍为武夷茶中的精品，经精工细作而成。九龙窠的大红袍茶树原为3丛，20世纪60年代经扦插击大繁育，试种于武夷山不同山岩，现已批量生产。1999年获中国茶叶学会第三届“中茶杯”全国名优茶评比二等奖。
目录
第一章 武夷茶历史风华
第二章 “御茶园”的惊叹号
第三章 清代茶市仍飘香
第四章 武夷红茶联接东西文明
第五章 武夷茶“花花”世界
第六章 岩茶——得天独厚的黄金品种
第七章 大红袍与四大名丛
第八章 栽培的秘密花园
第九章 核心竞争力——制茶工序
第十章 鉴赏香、清、甘、活
第十一章 泡出岩骨花香

《我的第一本泡茶专书》

作    者： 池宗宪 
出 版 社： 黄山书社 
I S B N ： 9787546106892 
出版时间： 2009-11-1 
开    本： 24开 
页    数： 155
定    价： 22 元
目录
PART Ⅰ
第一章 怎样泡好茶？
第一节 你喜欢茶吗？
第二节 你准备好了吗？
第三节 内心的茶结！
第四节 老人茶！
第二章 与茶叶对话
第一节 茶名千百种
第三节 中国六大茶类
第三节 台湾茶
第三章 水是茶之母
第一节 水的分级
第二节 挑战味蕾
第三节 改良水质
第四节 真假矿泉水
第四章 如何煮水
第一节 煮水的器具
第二节 煮水的程度
第三节 老水与嫩水
第四节 火器共生
第五章 好茶好在哪儿？
第一节 色香双绝
第二节 味韵缠绵
第三节 好茶还需好护法
第六章 教我如何不想她——宜兴壶
第一节 买壶增值
第二节 土好发茶
第三节 挚爱泥料
第四节 烧结温度
第七章 泡茶秘法
第一节 忠于原味
第二节 玩美汤味
第三节 本土壶
第四节 怎样泡大壶茶
PART Ⅱ
第八章 乌龙茶摆尾
第九章 绿茶的泡法
第十章 铁观音泡法
第十一章 武夷茶泡法
第十二章 红茶的泡法
第十三章 普洱茶的泡法
PART Ⅲ 结语

《选好壶泡好茶》

作    者： 池宗宪 
出 版 社： 黄山书社 
I S B N ： 9787546107837 
出版时间： 2009-11-1 
开    本： 24开 
页    数： 212
定    价： 38 元
目录
楔子
第一章 紫砂土的透气性与发茶性
第二章 制壶工序大解密
第三章 烧结的致命吸引力
第四章 名家壶的迷思
第五章 名家壶怪状现形
第六章 壶为茶所用
第七章 守住买壶四道防线
第八章 买壶实战手册
附录 宜兴买壶地图

《一杯茶的生活哲学》

作    者： 池宗宪 
出 版 社： 黄山书社
I S B N ： 9787546107790 
出版时间： 2009-11-1 
开    本： 24开 
页    数： 171
定    价： 34 元
目录
交融与对抗
茶乐生辉
尽吐杂味得妙境
小隐于室
不对味思匀称
杯情交集
不“满”名利
雅茶·邂逅山水
欲望横流
拥珍奇·平常心
贪得，失德
不如憨呆
炫耀无常的外相
名牌迷梦
破铜烂铁心细品
遗忘的火红
没嘴也叫壶
碗茶悠悠
虚饰隐忍
真假英雄
尚清绝恶
真味何在
简约
温柔回报
读水
品茗好色
情真香嫩
舌根味涌
爬高心虚
泡茶的旋律
美韵灵升
韵厚香存
清心的门窗
孤芳自赏
藏茶蕴精
内敛韵味
表面香·索然
客观秤锤
空想简朴
梦幻“加味
清静和寂
细察少失意
用心品绿意
机变得香
甘露风云
天清莹道
返照思索
适中得宜
繁复、好滋味
浪漫汤
无伴奏律动
幽意平和
释放冷漠
热腾腾奉茶
久浸见真章
同好疼惜
茶店仔真情味
发现乌面贼
诚意无悔
茶器名录一览表