“中国读本:民俗与社会”5册,专家概述+黑白插图+通俗文字,介绍中国古代礼制、井文化、饮食、历代婚姻与家庭,以及中国人的软幽默。
本系列由各领域专家精心撰写,既有全面系统的概括解说,亦有短小精悍的简明阐述,兼具学术性与通俗性,更配有黑白插图,带读者深度认识中国历史文化,领略其内在精神。
★16开平装,中国国际广播出版社出版
★本次团购包含5册,分别为:《中国的礼制》《中国的井文化》《中国历代婚姻与家庭》《中国的饮食》《中国人的软幽默》
★丛书论题丰富,范围广博,寻觅千百年历史的文化积淀,荟萃华夏民族悠久灿烂的文化成就
★简单的黑白插图,为文字内容做了补充和参照。内容精湛,亦庄亦谐,融知识性与通俗性于一体
友情提示:本套书为特价库存书,品相略旧,但内页完好不影响阅读,介意的读者请慎拍
《中国的礼制》
自古以来,中国就被誉为“礼仪之邦”,中国人民也以谦逊友善、彬彬有记的风貌著称于世。礼起源于原始社会,原是祭神时的一种习俗。周代形成比较完备的礼制并成为此后历代礼制的基础……
作者简介
魏向东,江苏海安人,1963年生,苏州大学社会学院旅游系主任、教授,复旦大学历史文化地理博士,江苏省旅游学会副会长,苏州大学非物质文化遗产研究中心副主任。出版《中国风俗通史·魏晋南北朝卷》、《中国文化史》、《城市景观》、《发现苏州:城市文化与旅游的应用研究》、《旅游概论》等著作,在《中国史研究》、《江海学刊》、《人文地理》《江苏社会科学》等杂志发表学术论文数十篇,参与或主持国家社科基金、江苏省社科基金项目,关注地方旅游事业发展,主持旅游开发项目四十余项。
《中国的井文化》
井的挖掘,冲破自然的局限,为文明的发展争,得一块自由的空间。各种各样的井,以其各具特色的外观、清冽甘甜的水,造福苍生由井面延伸出来的神活传说为世人的生活增添了驰骋想象的空间。作为人生社会另一种源泉的惊文化,则世世代代供人汲取,流淌成风俗、演化成哲思,浇灌了中华民族博大精深的文化。
作者简介
吴裕成,山东蓬莱人。天津今晚报高级编辑,副刊部主任。中国作家协会会员,中国民俗学会理事。从事中国文化研究,出版著作十余种,其中有:((十二生肖与中国文化》(天津人民出版社1992年版、台湾百观出版社1993年版)、《中国的门文化》(天津人民出版社1998年版)、(《中国龙》(百花文艺出版社2000年版)、《中国的井文化》(天津人民出版社2002年版)、《生肖与中国文化》(人民出版社2003年版)。
《中国历代婚姻与家庭》
“婚姻”一词早在《诗经》里便已出现,意指嫁娶,代表了夫妻双方,在商朝也出现了“家”的概念。我国的先民经历了群婚到对偶婚的阶段,经历了无家到有家的过程。从原初的掠夺婚、买卖婚到一夫一妻多妾制,逐步完善了婚姻制度与家庭关系。其中的贞节观和婚恋习俗也在不断地变化,体现着不同时期的正统思想。
作者简介
顾鉴塘,江苏无锡人。1965年毕业于北京外国语学院俄语系,1978年考入中国人民大学农经系研究生班,1979年起从事人口研究工作。1980年夏参加了费孝通先生主持的中国社会学第*期讲习班的培训,1984年和1988年在莫斯科大学联合国人口培训班短期进修。退休前任北京大学人口研究所研究员、《市场与人口分析》常务副主编。发表论文、论著及译著数十种。
顾鸣塘,江苏无锡人,1951年出生。1983年毕业于上海师范大学中文系,2002年获文学博士学位。2005年8月~2006年3月在日本龙谷大学任访问学者。现为上海师范大学人文与传播学院教授。已出版的著作有《(儒林外史)与江南士绅生活》、《唐宋传奇精选》等六种。发表学术论文近三十篇,其中《论新发现的(红楼梦)第三次程印本》一文获上海市哲学社会科学优秀论文三等奖。
《中国的饮食》
中国的饮食文化源远流长,150多万年的发展历程,6万多种传统菜点,2万多种工业食品,五光十色的筵宴,流光溢彩的风味流派,精美的陶瓷餐具,独特的茶、酒文化等,都体现出国与饮食的不解之缘。饮食文化以其独有的地域性和丰富的文化底蕴影响着一代又一代中国人,使中国当之无愧地获得“烹饪王国”的美誉。
作者简介
林乃燊,广东省中山人,青年时代参加革命,曾从事地下学运工作,解放时为北京大学地下党负责人。1961年北京大学历史系先秦史研究生毕业。1961~1965年就职于中国科学院历史研究所。曾参加西南少数民族社会历史调查及甲骨文整理工作。1965年至今,先后任教于中山大学、华南师范学院、暨南大学等校,曾任暨南大学历史系研究生导师。现已退休,仍从事科研工作。主攻先秦社会经济史及甲骨文,广涉考古学、经济地理、民族史、农业史、医学史及饮食文化史等学科。发表《开拓三代史研究的新局面》、《怎样理解中国奴隶社会的上限和下限》、《从甲骨文造字看古代华夏人的思维水平》、《关于孔丘的几个问题》、《非儒四题》、《百越和诸羌开发西南的四个前驱族群》、《略论中外饮食文化交流》、《论菜系》、《酒香飘飘六千年》、《茶韵悠悠三千年》等数十篇论文,并获国际优秀论文奖特等奖、一等奖。出版作品:《佛山史话》(主笔)、《中国饮食文化》、《中国饮食文化志》。入选1997~2007年度《世界百业杰出领军人物录(中国卷)》。
《中国人的软幽默》
软幽默是一种温和、含蓄、慰藉的深层次幽默。是中国人特有的精神武器和心理良药。它唤起的是理性的愉悦,依靠及里的开掘和山此及彼的想象,通过审度与联想把撼事物的本质,从而在悟性中体味一外之意、弦外之音……
作者简介
薛宝琨,1935年生,南开大学教授,著名曲艺理论家。20世纪60年代调入中国广播说唱团任创作员,先后与侯宝林共事达20余年,在中国曲艺理论研究领域声名显赫。著有专著《侯宝林评传》、《中国的曲艺》、《中国人的软幽默》、《怎样欣赏戏曲艺术》、《中国说唱艺术史论》等。
《中国的礼制》
作者:魏向东
出版社:中国国际广播出版社
ISBN:9787507831399
出版时间:2010-01
开本:16开
页数:159
定价:16.50
目录
导言 中国自古就是礼义之邦
第一章 中国礼制源流
一 礼的起源
二 大禹铸九鼎
三 周公制礼作乐
四 礼贤下士
五 封建礼制的确立和发展
第二章 吉礼
一 祀天之礼
二 祭地之礼
三 宗庙祭祀
四 学校礼仪
第三章 凶礼
一 复——招魂之礼
二 殓——人棺之礼
三 殡——停棺之礼
四 葬——下葬之礼
五 服丧与丧服
第四章 军礼
一 出征之礼
二 凯旋之礼
三 校阅之礼
四 田猎之礼
第五章 宾礼
一 朝觐之礼
二 朝聘之礼
三 盟誓之礼
四 士相见礼
第六章 嘉礼
一 冠婚之礼
二 飨燕之礼
三 乡饮酒与养老礼
四 射礼
五 贺庆之礼
第七章 礼器与礼服
一 礼器的作用
二 礼器类举
三 礼服的演变
《中国的井文化》
作者:吴裕成
出版社:中国国际广播出版社
ISBN:9787507831467
出版时间:2010-09
开本:16开
页数:313
定价:32.00
目录
引言
第一章 饮水思源
一 掘井
二 汲井
三 甜水井苦水井
四 井的另用
第二章 历史之凹
一 市井之井
二 价值观:仁义德
三 儒家·释家·道家
四 因凹生事
五 千年帝王史
六 人物风景线
第三章 风俗大观
一 凿井习俗
二 井神井龙井鬼
三 井之祀
四 岁时习俗
五 井与神秘文化
第四章 哲思文采
一 井属阴
二 天宇井星
三 语言文学
四 井的传说
《中国历代婚姻与家庭》
作者:顾鉴塘
出版社:中国国际广播出版社
ISBN:9787507832693
出版时间:2011-01
开本:16开
页数:152
定价:16.00
目录
引言
第一章 远古时代的婚姻与家庭(约前21世纪之前)
第二章 夏商周时代的婚姻与家庭(约前21世纪~前256)
一 婚姻形式
二 婚姻家庭制度
三 婚姻成立方式
四 婚姻成立条件
五 女子地位
六 贞节观
七 婚恋习俗
第三章 秦汉至唐时代的婚姻与家庭(前221~907)
一 婚姻形式
二 婚姻家庭制度
三 婚姻成立条件
四 贞节观
五 民族婚姻
第四章 宋元明清(鸦片战争以前)时代的婚姻与家庭(960~1839)
一 婚姻形式
二 婚姻家庭制度
三 婚姻成立条件
四 贞节观
五 民族婚姻
第五章 清末至民国时代的婚姻与家庭(1840~1949)
一 婚姻形式
二 婚姻家庭制度
三 婚姻成立条件
四 贞节观
五 婚姻家庭制度变革的曙光
《中国的饮食》
作者:林乃燊
出版社:中国国际广播出版社
ISBN:9787507831719
出版时间:2011-01
开本:16开
页数:144
定价:16.00
目录
第一章 中国饮食文化概述
一 饮食文化的内涵与外延
二 饮食文化的发生和烹调业在饮食文化中的地位
三 中国饮食文化对世界文化的贡献
四 中国饮食文化发展的现状和前瞻
第二章 中国饮食文化的渊源
一 旧石器时代烤肉飘香
二 新石器时代炊烟四起
三 夏商周饮食文化初结硕果
第三章 中国饮食文化的蓬勃发展
一 农业生产跃上新台阶
二 食品制造业的新突破
三 汉代的时尚饮食
四 饮食文化著述大量涌现
第四章 中国七大菜系的形成和发展
一 经济中心南移
二 七大菜系的形成和发展
第五章 茶叶和米酒的故乡
一 茶的起源及其商品地位
二 茶韵悠悠
三 六千多年的米酒世家
四 酒与国民生活
第六章 与饮食文化密切相关的三个重妻环节
一 农业开发
二 生态变迁
三 民族交流
第七章 饮食文化的两极世态
一 钟鸣鼎食与数米而炊的饮食反差
二 文学作品中反映饮食的两极世态
第八章 饮食文化向其他文化领域的延伸
一 向文字学延伸
二 向政治哲学延伸
三 向文学延伸
四 向艺术延伸
五 向养生学延伸
六 向宗教延伸
第九章 对饮食文化贡献较大的若干历史人物
一 体现古代饮食文化三个里程碑式的人物
二 为中国饮食文化倾注活水的人物
第十章 中国饮食文化的特征和出色的历史性贡献
一 饮食文化的特征
二 中国饮食文化杰出的历史性贡献
《中国人的软幽默》
作者:薛宝琨
出版社:中国国际广播出版社
ISBN:9787507832167
出版时间:2010-10
开本:16开
页数:156
定价:16.50
目录
第一章 中国人的幽默性格
一 幽默的人生态度
二 幽默和人际关系
三 幽默的历史观
第二章 中国式的幽默——软中有硬
一 软性的幽默
二 中性的幽默
三 硬性的幽默
第三章 幽默理论的政治和道德色彩
第四章 古籍和文字里的幽默
一 文人幽默类型论略
二 古代著名优伶掠影
第五章 舞台和生活里的幽默
一 说书的“使砌”
二 评弹的“噱头”
三 单口相声的“文哏”
四 张寿臣的单口相声
五 对口相声与“包袱”
六 乡村小戏的风情
七 情歌的情趣
八 讽刺歌谣的“刺”
九 戏曲的“科诨”
第六章 智者眼中的微笑